この梅干し、スーパーで売っているような、塩辛い梅干しじゃあありません。余り甘すぎず、かといって塩辛くもない、絶妙な加減。おまけに、でっかくて、トロトロです。 うまい梅の大...

梅干は紀州五代梅本舗の梅干が最高です。 1粒3,000円という超高級梅干。さすがに高すぎて手がだせませんが、 通常の五代梅は一度食べたらスーパーの梅干は食べれません。 け...

ちょっとかわった梅の加工品です。 種をとった梅に紫蘇を巻いて砂糖で甘くつけてあります。 和歌山県南部の特産です。 風邪をひくと粥（和歌山ではおかいさんといいます）に不老梅...

一度いただいてから、やみつきで、今ではウチの常備品。 梅干ペーストなんですけど、まろやかでとってもおいしい。 ごはんとの相性はもちろん、調味料としてすぐ使えるから便利だし...

今年こそはやらなくちゃなぁ、っていうか、やろう!とココロに決めている貯金。 一種の目的貯金ですが、「梅酒を漬けるための」貯金。 梅酒の作り方は簡単ですが、 誰でも（つまり...

私が食べ物で感動して食に目覚める きっかけになったのが 「とんねるずのみなさんのおかげでした」の ２００３年おみやげランキングで一位に なったこともあるこの梅干です！！ ...

漬物好きです。梅干しは特に好き。 ちゃんとすっぱいやつがいいです。はちみつ漬けとかの、甘口なタイプはそんなに好きじゃない。カリカリ梅もいいなー。 梅干しそのものだけじゃな...

商品名のまんま、焼いた梅干しです。ジップ付きの袋に5個入りという全国梅干しファンの外出のお供です。 あんまりおいしいから、今度自分でも焼いてみようかと思う次第。 え、食べ...

最近流行りの梅干しものといえば、定番の「梅ぼし 純」は外せませんが、それ以外は焼こうがカリカリだろうが大概甘く味付けしてあって、「梅干しはすっぱいんじゃゴルァ」と個人的な...

７～８年前に植えた梅ノ木になる梅を毎年漬けています。 　写真の梅は昨年漬けたものです。　毎朝出される梅干は２年前のものだそうで、写真の梅は当分食べられそうにない。　写真を...

あらゆるメニューに入っていて欲しい。 ドライブのおやつに入るほど好き。 甘くなく、上品に酸っぱいかつお梅が良い。

私の知る限り、日本で一番おいしい梅干し。 ご飯と一緒に食べると言うより、そのまま食べたり日本酒の肴にするとか、お茶うけにした方がいいかんじ。 和歌山の本店の他に東京の築地...

今日の仕事の友。 梅干し好きなので、買ってみた。 この酸っぱさ加減がたまらなくんまい！

製造過程で形がくずれてしまった梅干が安価で提供される。それがつぶれ梅。 さまざまな場所から出荷されているようですが、友人宅で御馳走になった沖縄産のものがとても美味しくて、...

梅干なんだけど、甘い、けど酸っぱい。 沖縄の特産お菓子。 最近は東京でも(薬局などで)よく見かけます。 タバコ吸うよりエエやろ、と思いつつ こんなに食ってもエエのだろうか...