2006年4月5日 追記 そう言えばこのパン屋さん、とっくの昔にFoodShowからは撤退されているのです。藤が丘の本店と横浜クイーンズイーストに行かないと食べられません...

クリームに乳酸菌を加えて発酵させたヨーロッパ式製法のバター。洋菓子の材料としてよく用いられる。かすかな酸味が特徴。 知人からフランス製の「エシレバター」がいいと聞いて最近...