毎月1テーマ、お料理の基本を学べます

NKHk教育テレビで放送されている番組「きょうの料理　ビギナーズ」のテキストです。 その名の通り、「きょうの料理」（今年で50年目！）の姉妹番組。 料理をつくりたいけど、...

カリーを（カレーではない）こよなく愛する番長。決して、単なる愛好家ではなく、調理師免許を持ったアーティストとして活動。東京23区の公園で炊き出しカレーイベントを行い、つい...

こういう本出るに違いないと思ってました。僕の周りにも多いんですよ、カレー好きが。