【神奈川の名産品・逸品】 横浜から車で約2時間。たっぷりの緑の中に鮎の捕れる清流・中津川。近くには巨大な宮ヶ瀬湖。都心から遠くないところにこんな自然が残っているのかと、感...

寒の内（小二十四節気の小寒から立春の前日（節分）までの一ヶ月）に生まれた卵を食べるとその年はお金に困らない、という云われがあるそうです。 私の職場では、節分（恵方＠）・ひ...

ベトナム人のポピュラーなおやつ「ホビロン」 あひるの孵化寸前のゆで卵なんですが、 見た目のグロい割に美味しいです。 なんつーか「鶏の水炊きサマリー」のような味です。 水炊...

「10月30日」 2005年10月、島根県雲南市において開催された「《第1回》日本たまごかけ飯シンポジウム」で決められた、まだ歴史の浅い記念日。 とかは実はどうでもよくて...

調べ物をしていたら偶然発見。「ウズラー待望の小型孵卵器登場！」のキャッチコピーに目が釘付け！「ウズラー」って（笑）。しかも孵化の基礎学習はともかく、認知症予防にもいいとい...

ゆで玉子の黄身が、ハート、ダイヤ、お花、お星さまの４種類の形にできあがるなんとも不思議なゆで玉子キット。子どもいないけど、子どものお弁当箱に入れたりしたら、喜ぶだろうな～...

自ら米作りと養鶏に関わるご主人が、「安全で、おいしい地元の米と卵を味わってもらいたくて」とオープン。 卵かけごはんは、味噌汁と漬け物付きで350円。 かごに盛ってある生卵...

ちょこんと座っている姿がなんとも愛らしいこのウサギ。偶然立ち寄ったインテリアショップ arenot渋谷店にて一目ぼれして即購入。「ウサギの形」がすきなんです、私。 この...

そごうの物産展に来てた 築地市場にある卵焼き専門店。 なぜかテリー伊藤の実家ということでも有名。 あたしは東京にいる間ずっと築地行きたいって言っとったけど お目当...

おいしい。鶏肉もうまーい。安全な自家配合飼料で育てているそうです。ここの卵でオムレツとかオムライスとか作ると、もうおいしくってしあわせ♪

贈り物でいただいて、こちらの卵の存在を知りました。 黄身の色が、「ダイヂョブ？」と思っちゃうくらいの橙色。（ニワトリさんの健康を保つためにエサにパプリカを加えているため、...

黄身が二つ入った卵を二黄卵といいます。 昔はこの卵に出会って得をした気分になることが、稀にありましたが、最近はまったく見かけなくなってしまいました。 二黄卵は、まだ産卵器...

反転卵ってご存知ですか。白身が中で黄身が外側にあるゆで卵です。たまにテレビ番組なんかで見かけますよね。 作り方はこんな感じです。 http://sv2.humeco.m....

鳴子名物 温泉ラジウム卵（全半熟卵） 高タンパク低カロリー この卵は新鮮な卵を湧き出る温泉で独特な加工法により つくられるた消化もよく、栄養が全部吸収されますから、 必須...

とりあえず見てみてください↓ http://www.stupid.com/Merchant2/... いかがでしょう。機能としてはとーっても便利なこのEGG SEPARA...

・材料 　　じゃがいも４個（大きさによって適当に） 　　たまねぎ1/2 　　にんにく１欠片 　　卵４個～５個 ・作り方 　　１　大き目のフライパンに塩こさじ１とオリーブオ...

130円：卵味であっさりしていてとても美味しい。この値段でこの美味しさが食べれるなんてかなりお買得に思われます。 検索にひっかからなくて少しショックをうけながら登録してい...

ふところが寒いので、最近もっぱら卵です。おなかにたまるし、おいしくて簡単にささっと作れるのが魅力。最近の新自炊メニューは： スペシャル卵かけごはん ごはんに生卵＋しょうゆ...

箱根大湧谷名物の、カラが真っ黒な温泉卵。俗に 「ひとつ食べると7日長生き 　ふたつ食べると14日長生き 　みっつ食べると腹こわし 　よっつ食べると死ぬまで生きる」 と言わ...

日本語読みは「チャーダン」なのかな？？ ゆで卵の茶葉煮。 安いし美味しいんですよ！ 中国では街の至るところで売ってます。上海ではお世話になりました。 家でも食べたいなと思...