今年我が家で購入した、アウトドアクッキング用の鉄鍋「ダッチオーブン」。 アウトドア以外に親戚が集まったときにも使ったりして、なかなか活躍しています。 そんなダッチオーブン...

これはアメリカのダッチオーブン老舗メーカーのLODGEのお手入れ簡単ロジックシリーズの８インチサイズの家庭用の鉄鍋です。 何か素晴らしい鍋が欲しいなぁと常々考えておりまし...

スノーピーク社のマイクロダッチオーブン。 手のひらサイズのダッチオーブン。 たまねぎ１つだけ。ジャガイモひとつだけ。　という調理ができます。 家庭でも使え、独特のホクホク...

　ひと目、形状を見て吹きました。 　「蓋を裏返すとタコ焼きが作れるダッチオーブン」です。リッド（蓋）がタコ焼きプレートになってる！！ 　蓋がスキレットになってるのは普通の...

アウトドア好きには避けてはとおれない必需品なんでしょうね。 いままで気にはなっていたけど、はまったらやばいかなと、あえて見て見ぬふりをしてきたんですけど、やっぱり王道、避...

ダッチオーブン、８インチと１０インチを買ってみた。 早速シーズニングをして、パンを焼いてみました。 少し焦げましたが、おいしかった(^^/

アウトドア＆料理好きには言わずと知れた鉄鍋。「ダッチ」といっても、アメリカ生まれ。こんな重くて手入れが面倒な鍋がどうして愛されるかと言うと…… まずは、熱の伝わり方がゆっ...

8インチ、2クオート(2リットルぐらい？)のダッチオーブン。Serving Pot ってなんかテーブルに出すときに使う鍋みたいなんですが、ちゃんと蓋にはイガイガがついてい...

前々から興味があったのですが、家庭用として、今度1つ買いたいと思います。 無水鍋はあるのですが、やはり1つは欲しいです。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 実は先日、南部鉄...

100円ショップダイソーで売っている、鉄のフライパン。「100スキ好きクラブ」というサイトで知ったもの。 実はこれよくダッチオーブンなどと一緒のスキレットの小型なのだ。本...

我が家のキャンプは、焚き火がなければ意味がない!息子は焚き火が趣味(というとみんな危ない!というが、これぞ人間の文明の始まりの原点なのだと思う)そして、母はその火で、ダッ...

ユニフレーム社製のダッヂオーブンのファンクラブです。 通常のダッヂーブンは鋳物ですか、これは4.5m厚の超肉厚の鉄板を超大型プレス機で絞って製造されています。 いわゆる分...

JDOS（JAPAN DUTCHOVEN SOCIETY）の会長、菊池さんが書かれたダッチ・オーブンのレシピ＆ウンチク本。 LODGEの10inch deepに決めたのも...

Snowpeek製の和製ダッヂオーブンです。 山形鋳物で作られていて、表面には天然漆焼付けによるコーティングがほどこされています。そのため、シーズニングが必要ありません。...

アウトドア一直線になってしまいました。 ダッチオーブンを買おうか悩んで、はや１週間。 やっと結論でました（笑） 今先程、楽天にてLODGE社のダッチオーブン、10inch...

昔から欲しかったダッチオーブン！ヤフオクで12インチを買ったのだ！でも、でっかぁ～！芋煮会が出来そうです。こんなにデカイもんだとは！シーズニングも済んでないし、活躍する日...

結構はまっています。BBQに持っていくと網焼き＆鉄板焼きにあきた人にはGOODかもしれません。友人からは羨望の眼差し（？！）になることうけあいです。（でも基本は“まめな人...