ミード：蜂蜜と水を酵母で約１～３ヶ月間発酵させた「醸造酒」 日本ではあまり知られていませんが、アメリカやヨーロッパではミードラバー（ミード愛好家）という言葉があるほどポピ...

今年も風邪の季節がやってまいりました。 思うところあって玉子は、1999年７月以降、市販の風邪薬を飲むのを止めました。 ただ、玉子はバカではありますが、年間少なくとも１～...

ハチミツと水だけで発酵させて作ったワイン、ドクターディムースの『ハニーワイン　ミード』に最近はまりちゅう！！

テレビのCMを観てとってもおいしそうだったので 今日仕事場の自販機で見つけて即買ってみました。 甘すぎず、ほろ苦さがほどよく・・・後味さっぱり。 ラベルもおしゃれです♪ ...

いまさら説明する必要のないほど有名な、 羽海野チカさん作の少女マンガ。全10巻。 美大に通う男女5人の青春物語…かな？ YOUNG YOU誌にて、他誌からの移籍により突如...

「ハチミツって花によって味がちがうんダ！？」 地元産の『みかんのハチミツ』を食べてカンドー(;O;) してから、単花蜜（同種類の花からとった蜜）にハマり、いろいろな蜂蜜...

その名のとおり「はちみつ」専門店です。 本店は東京・荻窪ですがSHOPは大阪・名古屋・ 福岡・京都などにもあります。 ラベンダー、ロンガン、オレンジからクリなど 「え、こ...

小さいころはキライだった蜂蜜。 今では大好物です。 いつもは一升瓶に入っているアカシアの蜂蜜を愛用してますが、かわいさで言ったら、ダントツでコレ。 紅茶に入れるのはもちろ...

オーガニックのハチミツ。 これは今までに食べたことがないハチミツの味です。 コクがあって、深い味で、、、表現が難しいです。 National Geographic Tra...

プーさん並に好きなのです。 これからの時期、 かき氷に檸檬を搾って蜂蜜かけて 食べるのが最高ですね。 2006年8月4日に富士登山にも持っていきました。 甘くて疲労回復に...

友人宅で食した蜂蜜があまりにも美味でありましたので何処で購入したかと尋ねてみたところこのラベイユというお店で買ったとのことであります。渋谷東急東横フードショーにあるという...

パンに塗るものシリーズ　NO.2　あーこんな美味しくてさっぱりとしたハチミツってあるんだーって気づかされたもの。 ■明治４３年創業の熊谷養蜂のもの。ハチミツ、プロポリス、...

「大黒蜂酒」を作っている佐々木さんのハチミツです。 青森県で採蜜された蜂蜜を販売しています。今回購入したものは様々な花の蜜が混じっているもの。コクがあって滋味にあふれてま...

母が◎協の共同購入で買ってきたのでさっそく味見。 ふたを開けるだけであまーい香りがふわ～。底にも蜜がたっぷり～。 蜜蝋がガムみたいに歯にひっつくけど、とろっとあまくておい...

一度食べてみたいと思っていたコム・ハニー。 やっと念願叶って食べてみることに。 まずはナイフで一口サイズに切ってパクッ。 シャクシャク噛むと、中からハチミツがトロ～ 蜜蝋...

はちみつって抗菌作用があるんですね。 その中でも「マヌカ・ハニー」は抗菌パワーが強いしく、漢方薬と同じ位、胃腸に良いらしいですよ。ＵＭＦの数値が高いほど効果があるんですが...

●シャーマンの蜂蜜● ナイジェリアのシャーマン（神々の使いであり、医師でもある）によって伝えられてきた蜂蜜です。 養蜂ではなく野生のアフリカンビーによってジャングルの何種...

もうそのまんま。蜂の巣です♪ ハチミツぎっしり！！ 普通のハチミツより濃度が高く、 天然の抗生物質といわれる プロポリスも含まれているから、 健康にもいいみたいです☆彡 ...

はちみつの甘さが好き。 自然の甘さは濃厚だけど、後を引かない甘さ。 体にも優しい。 ＜ラベイユ＞でグラム売りで買ってきたので 薄切りレモンを漬けてみた。 数時間後で水分が...

実家から送られてきてネーミングにほっこり。そのまんまやん！とツッコミつつも素直にトーストに塗って食べています。あと、マーガリンの上から塗るのも美味しい。 パンじゃないけど...