関心空間でも何度か登場したナシゴレン。 アジアご飯大好きな私は、近くにエスニック料理屋さんがないこともあって、自作に挑戦。 「サンバルソース」なるもの、ニョクマム、などな...

札幌の中心部、大通とススキノの境界線（国道36号線）にひっそりとあるアジア・エスニック屋台料理屋さん。今でこそナシゴレンやミゴレンは割とよく見かけるようになったけど、札幌...