このキーワードは関心空間参加者東京方面オフ「閑人の宴企画室」でした。 日時：2002年3月9日（土曜日） 場所：築地江戸銀　別館 UNIQUE-IDさんからいただいた...

都内では入手困難から一時期はプレミアまでついていた八海山の吟醸です。 香はやや麹の素朴な香が残り、味もおとなしく淡麗でまろやかです。けして派手なお酒では有りませんが、深い...

緑川の中でも純米吟醸に継ぐ香の高いお酒です。 味わいはとても上品ですが緑川ならではというか、独特の残り香が有り、後口がとてもさわやかです。 麹臭さは全く有りませんので、女...