刺身で食べられるほど新鮮！

私は鯛のお刺身と聞くだけで、贅沢品のように感じます。 そんな贅沢品をお茶漬けにしてしまうなんて、さらに贅沢！ 丼飯のようにガツガツ食べるのもいいですが、 やはり庶民として...

明治創業「望洋楼」老舗旅館の味！

「福井県優良観光土産品推奨審査会ベストセレクション賞」を受賞した逸品。 じっくり一年間熟成させた鯖のへしこを「黒龍酒造」（永平寺町）の地酒吟醸粕 にて仕込んだ料亭のお茶漬...

お茶漬けは私も好きだけど鮭茶漬けは奥深い。 鮭には「塩無」「甘塩」「中塩」「辛塩」と塩加減によって味わい方が違う。 大きくわけると、甘塩を使ってだし汁で味わう茶漬けと、...

どうやらテレビで島田紳助が絶賛して以来の大盛況らしく、現在入手困難な状態が続いているようですが、友達にお裾分けしてもらっちゃいました！ 1食ずつ、小分けになっていて、塩味...

ごっくん馬路村やポン酢醤油でおなじみの馬路村。 馬路村のゆず茶漬けも美味です。やさしい味です。 ゆず好きな方はもちろん、さっぱりしているので 胃が弱っている時にも良いかと...

「平日の晩飯、ごはんだと重いから麺類がいい。」 という夫。が、粉ばっかりなのも気になったので お茶漬けをこさえたところ うけが良かったのでした。 図書館で見つけたこの本。...

まぁ、そのまんまです。 お茶漬け海苔デザインの箸置きで御座います。 種類は、 　　お茶漬け海苔 　　たらこ茶漬け 　　さけ茶漬け 　　わさび茶漬け 　　梅干茶漬け がある...

本日の朝食。 水抜きしたもめん豆腐を適当な大きさに切って、糠床に一晩埋めます。 ご飯に豆腐の糠漬けを乗せて、煎茶を回しかけて、崩して食います。 簡単でうまいよ。

和食屋の惣菜「えん」と言えば、方々のデパ地下に惣菜店として出店しているけれど、渋谷の東急東横店のB1には、だし茶漬けのイートインがある。 美味しだしの効いたお茶漬けはいつ...

京都東山　二年坂のお茶漬けバイキングのお店。 二年坂を登りきる直前に左手にあるお店。 のれんをくぐって席に着いたら、「お茶漬けバイキング」！！ お茶漬けを何回も「おかわり...

すんごくおいしいお茶漬けのお店。 おすすめはランチメニュー。ごはん、おだしは食べ放題！ トッピングの種類が多くて何度行っても楽しいし、おかずもおいしい。 和風の暗い店内...

その名の通り、とんかつをお茶漬けにして食べるんです。 最初、出てくるときは、熱々のとんかつのまま、鉄板に乗って来ますので、普通のとんかつをいただく様に食べます。 そろそろ...

自由きまななマダムを主軸に 話は展開していくのだが このマダムが かなり自分勝手な性格の持ち主。 嘘をついては温泉旅行に出かけたり 夫の悪口をいったり。 ある出来事をきか...

親の代から贈答品として重宝している新潟加島屋さん。 公式サイトを拝見するとそのモノヅクリへの強い信念が垣間見れます。 ＊＊＊公式サイトより抜粋＊＊＊ 加島屋の味づくりは、...

地元百貨店で開催された「長崎県の物産と観光展」で見つけた 「島茶漬け」。 長崎・壱岐島にある「平山旅館」で製造販売。近海でとれた「鯛」と「いか」の刺身（漬け）と、野菜、そ...

　静岡の叔父の30年来のお土産がこのお茶漬け。永谷園なんかとはまったく違う独特のどろりとした食感があって、子供の頃から大好きでした。新宿のマイシティに竹茗堂があったので、...

渋谷東急フードショーにあります。一人で時間がないときに、よくふらっと入って食べてます。最近はどんどん人気が出てきたみたいで、以前よりだいぶ混んでいて並ぶこともあるので、平...

学生の頃から和風ファーストフード店がないものかと思っていた。まあ、起業するような人間でもないのでひたすら待ち続けていたわけだが、そのときイメージしていたのは「とっても美味...

名古屋名物｢ひつまぶし｣の有名店。 在名古屋時代から幾度となく食べに行こうとしているけど､未だに食べたことがない。 行ってみたものの場所がわからず迷子になったり､渋滞に巻...

夏と言えばコレです。 冷えたごはん(ここが肝です！)にウーロン茶をかけるだけ。 うーん、おいしい！ ウーロン茶は普通に飲むならサントリーですが ごはんにかけるならアサヒが...