どら焼が有名な浅草の亀十。 ここのどら焼も大好きですが、黒糖の風味豊かな皮で餡をくるんだ松風が、わたしのお気に入りです。ふわふわでちょっとモチっとした皮が、たまらなく美味...

三万石、という福島の会社（ままどおる　というお菓子の方が少しはメジャーかも）のお菓子。個人的お菓子ランキングの、かなり上位に食いこんでくる和菓子です。大好き。 生地にはも...

仙台といえば萩の月がメジャーで、お土産としてのリクエストも多いですが、わたしの中での仙台銘菓はこれです。 ふじや千舟　という御菓子屋さんの商品ですが、このお店、商品がこの...

甘党なんて事を謳っておきながら、僕、落雁は苦手だったのです。口に残るこなこな感と甘さが。だがしかし！「長生殿」を口にしたときにそんな苦手感はふっ飛んでしまいました。 金沢...

京都に行ったときに行った和菓子屋さんなんだけど、 とにかく美味しいのです(T▽T)←感涙 写真は、春限定の梅ジャムと梅の本煉羊羹ですが、 どちらも品のよい甘酸っぱさで、春...