信玄餅。言わずと知れた山梨土産。 山梨のお土産ってたいていこれになるんじゃ ないでしょうか・・・。学生とかなんて帰郷時 に毎回これを持って変えるので最後には飽きられる と...

山梨県・甲斐の和菓子処「澤田屋」の元祖くろ玉。 上質のえんどう豆を丹念に丸いあんころ玉にし、黒糖をかけた８０年もの伝統の逸品。暖かい三年番茶と一緒に食べるとなお一層おいし...

私の父は三食麺類でもいいくらいの人で、その中でも大の蕎麦好きだったので、DNAを受け継ぐ私も、かなり好きです。 更級系よりいなかの黒い蕎麦が好きな私には、東京のお蕎麦はち...

羽二重餅のように柔らかい餅にきな粉と黒蜜をかけた安倍川餅。それの現代版（？）が桔梗屋の信玄餅です。もともと黒蜜が好きなわたしには堪えられない美味しさ。 山梨県下では直営販...