抽選で3名様にプレゼント！

なんと15人前！をド～ンとプレゼント！！ 三春そうめんは、江戸時代には幕府献上品として名高いそうめんの1つでした。 ●キャンペーン期間 　　応募開始　　：2011年11月...

今だけ41％OFF！

一高本舗さんでは、島原手延べそうめんの「伝統技術」と、地元の高校生の「モダン的発想」の融合により 開発された「まったく新しい」商品の販売をしています。 農業高校の全国大会...

先日旅行先で見つけた可愛い物 ハート型に結ばれててラブリーだし。 山本のそうめんなのでおいしいの間違い無さそうだし。（私食べてないけどｗ） 赤いそうめんがちょろっと入って...

紅白めんで長寿祝い！

麺は古くから縁起の良い食べ物として、長寿のお祝いの席には欠かせないそうです。 特に紅白の麺がセットになっていると、一段と縁起が良く感じますよね。 この紅白めんを買うと、敬...

涼味を楽しむ！夏の贈り物。

夏を涼しく過ごすには、やっぱりそうめんですね。 お中元にそうめんは定番ですが、三春そうめんは平麺でコシが強いので 食べ応えがありますよ。 私はお試しセットを購入して、とて...

長崎の物産としては、 あまり知られてないかも知れませんが美味しいです。 普通のそうめんと違って、落花生の油を使用。 細めのパスタぐらいの太さで、機械を使わない手延べなので...

幻の三春索麺を復元！

三春索麺の特徴は平麺という点です。 細麺と違い、コシも強く舌触りも滑らか。 そんな「幻の三春索麺」と上品な香りがする 「桜めん」と「よもぎめん」がセットになってます。 色...

富山は大門素麺が有名ですが、私としてはこちらの素麺の方が好みです。つるりするりと入っていく食感に加え、食べ応え感のある程よい太さが芸術の域。夏に欠かせません。

これからの季節の定番といえば、そうめんですよね！？有名な『揖保乃糸』もいいけど、我が家のイチオシは徳島の「半田そうめん」です！徳島出身の友人にお土産でもらって、病み付きに...

地域新ブランド売り上げNO.1！！

今回ご紹介するのは、ラーメン…ではなく「そうめん」です！ この商品が生みだされている香川県小豆島は、醤油つくだ煮、オリーブ、そしてそうめんが三大特産と言われています。そう...

そうめんは麺を２本の竹管にかけ、引き延ばして乾燥させます。 この時できる引っ掛かった管ぎわの切り落した部分を 「節」「かんざし」と言います。 この部分はこしがあって、塩気...

大好きなそうめんです。 地元だからというわけでは無く　いろいろ試してこれに落ち着きました。 ネットでは450円位しますが　近所のスーパーでは198円～240円位です。 ...

そうめんと言えば「揖保之糸」・・・というのは兵庫県ならでは、なのでしょうか？（我が家では定番です） 兵庫播磨の風土と揖保川の清流に育まれて600年前から続く、伝統的な手延...

今も各メディアで引っぱりだこの東国丸知事。彼の地元・宮崎の特産品は、地鶏やマンゴーばかりではない。「神話と伝説のまち」高千穂には、ポストハーベストの心配がないカナダ産小...

最近、無印良品のタイカレーの素が、案外おいしいのに気がついてよく作るようになったのですが、たいがい２，３日分作るので、後になるとちょっと飽きてきます。 で、そんな時には、...

小さい時からそうめんが大好きです。４束食べた事もあります。冬でも食べます。そのそうめんの中で、どうにもクセになってるのが、「揖保乃糸」です。麺の香り、腰が絶対違うと思う。...

冷夏だった夏・・ 8月は素麺の登場回数が極端に少なかったですね。 で，まさか今ある素麺つゆってこの写真のやつ？？と 冷蔵庫の中確かめて見ると違いました（安心） 今あるのは...

博多に出張に行った時の話 －－－ （博多出張所勤務A氏運転の車で移動中） A氏『夕べは、沢山飲まれましたか？』 私『（二日酔い）はあ、あはは』 A氏『本社の方は、随分飲ま...

これからの季節にお勧め冷やし麺。半田めんはそうめんの一種で徳島名産らしいんだけども、ちょっと太めでつるんとしていてこしがある。噛むと小麦の甘みが口にひろがるのがよいのだな...

　そうめん（素麺）に、にゅうめん（入麺・煮麺）食べ止まらない麺。ノドごしツルツルがたまりません。味も自在にあっさりと3束4束といきます・・・ 　そうめんはそのまま冷やさず...