「茶は養生の仙茶なり、延命の妙術なり」という言葉で始まる 栄西（禅僧）が著したお茶の効能についての本らしい。 遣唐使が廃止されて、喫茶の風習も途絶えていたところ、 平安末...

茶道裏千家入門時に先生に紹介されたお勧めの一冊。 平成12年に第30刷発行。 著者の「千宗室」は京都市生まれで裏千家今日庵庵主。利休居士15代鵬雲斎家元。 ▲

コラムニストの森下典子さんが「お茶」を通じて感じたことをつづった本。 「お茶」が教えてくれた１５のしあわせ、というサブタイトルどおり、２５年間、お茶を続けているうちに、茶...

著：平野久美子　出版：河出書房新社 最近、ブームのアジアのお茶の本。 PART1.各国編では、中国、台湾、韓国、ヴェトナム、インドネシア、タイ、ミャンマー、インド、ロシア...