塩らーめんと、とろ肉別盛でお願いします。 細切りされた木耳とチョコンと載ったコリコリ小梅ちゃん。 やさしい白濁の豚骨スープに口のなかでとろけるお肉。 じゅう数年の学生時代...

＜其の壱＞ 旭川らーめんの店ですが、東京・恵比寿をはじめ全国展開しています。スープは、塩用と味噌・醤油用の２種類を使い分けているそうで、どれも意外とあっさりしている。注目...

俳人 1882年～1940年 禅僧として各地を行乞の旅。旅のさなかに数多くの句を残した俳人。俳句は荻原井泉水に師事し、同門の尾崎放哉とともに「自由律」の句風で知られる。...

先週、北海道に行ってきました♪ やっぱり、旭川でラーメン！！行くっきゃない！！ 関東でも有名な山頭火。初めて行ってきました！！ 「こげぱんの北海道旅行記」で、たかはしみき...

旭川ラーメンの店 とんこつベースの塩ラーメン 干魚も入っているとか 昔東京のどこかで食べたとき それはそれは美味しくて 感動したものでした それが西梅田のほうに出来たとい...

新地・堂島に久し振りに出来る新ラーメン店。前評判はまずまずなんでしょうか？１２／４オープン予定。早速食べに行く予定。しおもみそもしょうゆもあるって言うのがさてどうなのか？...

放浪の自由律俳人。 奔放で、哀愁を帯びた句の数々よ。 「濁れる水の　流れつつ澄む」 「若竹の　空へ　悩みなし」 「晴れて風ふく　ふかれつつ行く」

かつて、旭川ラーメンに新風を巻き起こし「旭川ラーメン」の中において、「山頭火」という「非旭川ラーメン」ブランドを確立した超有名店。 本店は、今の各支店からは信じられないぐ...