ものすごい寒い日に、みんながランチセット頼んでる中、 ドイツ鍋を友達と二人で食べました。 お目当てはアイスバイン。 豚の骨付きすね肉を塩漬けにしてコトコト煮た物です。 も...

1930年創業の老舗洋食屋「つばめグリル」のお持ち帰り弁当部門。 都内に何店かあるようだが、アトレ恵比寿3Fデリカコーナーのお店を利用している。名物ハンブルグステーキやト...

名前も知らなかったつばめグリル。 もう忘れることのない、私的リピート店になってしまいました。 ・ニシンの酢漬けつばめ風 なにがつばめ風というとしょうゆがついてきます。 洋...

二子玉川のつばめグリルに久しぶりに行きました。 つばめグリルの本店は銀座にあり１９３０年の創業というレトロなレストラン。 有名なのはハンブルグステーキつばめグリル風、ホイ...

関心空間でも大人気、個人的にも「もっとも東京らしいお店」の1つだと思っている、つばめグリルですが、実はここ、毎年、この時期に、おせち料理の予約を受け付けているんですよ！ ...

この洋食レストランがオープンした1930年、夢の超特急「つばめ」がデビュー。新橋駅にも停車し、人気を呼んでいました。ところが、高速化のため新橋駅の停車を廃止。地元商店とと...

こちらのお店ではハンバーグの事を ハンブルグステーキと言い、 その名前だけでもそそられます。 つばめ風はホイルに包まれて登場し 開けるのも楽しみ♪ 主役のハンブルグステー...

つばめグリルといえばハンバーグ。ホイルをやぶった瞬間、ふわーと蒸気が立ち上がりもう幸せ。 前菜のトマトのファルシーも丸ごとトマトでうれしいです。 サーモンやロールキャベツ...

大阪在住の私が、東京へ行く際には必ず行きたいお店NO.1 が、つばめグリルです。ここのハンバーグは有名で私も大好きですが、レバーのパテも必ず注文したい一品です。チェーン店...

ここのハンバーグが大好きです。 それまではお母さんが作ったハンバーグしか食べれないわがままっ子でしたが、ここのハンバーグはレストランのハンバーグの中で唯一食べれます。

品川にある（本店は銀座）。写真はランチに添えられるトマトのファルシー。といっても詰め物はごくわずかでほとんどトマト（苦笑）。サロマ牡蠣を殻ごと焼いて出すなど、意外に侮りが...

洋食レストラン。 ハンバーグがとても美味しい。 おすすめは「つばめ風ハンブルグステーキ」 濃厚なソースが食欲をそそります。 食べた後の満足感が心地よく、割と店側のサービス...

ドイツの家庭料理。豚肉の骨付き肉を煮た料理。 柔らかくてとても美味です。 長時間煮ると骨の成分のゼラチンが煮汁に出て、 それが固まった様子が氷に似ている、というので アイ...

1930年創業の老舗の洋食屋。美味しいとは思っていたけど、全食材を自社内生産し、防腐剤や化学調味料を一切使用していないとは知らなかった。よく食べるのはお約束の「ハンブルグ...

つばめグリルで遅めのランチです。うふぅ。

お魚が好きです。ムニエルが好きです。なぜかって、多分、最初の家庭科の料理実習で作ったからなのかもしれません。 つばめグリルのサーモンのムニエルは、厚切りのサーモンに柔らか...