西荻窪にある手作りソーセージ&ハムの有名店。 オーナーは、ソーセージの本場ドイツで修業され、「もぐもぐ」開店後も、ドイツで行われるコンテストで毎年金賞を受賞している実力派...

コチラはマメよりずっとポピュラーなはず。牛タンも美味いのですが、豚タンも好き。ブリっとした歯ごたえで、牛とはまた違った旨味があります。 スライスした豚タンとやはりスライス...