香港麺、ワンタン麺を語るべきところの「新記」です。三宿交差点角。 麺の後の杏仁豆腐。シンプルでおいしい。 本来の堅さを保っているけど菱形に切るタイプじゃない。おおざっぱに...

ここは当然登録されていると思ったんですが、探したらなかったので、登録しておきます！ 香港で創業八十年の歴史がある、老舗の麺専門店「新記」の日本１号店。スタッフも香港から、...