恵比寿では新顔のうどんやさんですが、創業昭和元年という老舗の京都のうどんやさん。 かつをのダシがよくきいてます。京都人はここのショウガの利いた「あんかけ」がツボらしい。揚...

恵比寿にある関西風うどんの店「藤井」の定番は「納豆定食」(900円)。 薄口のだしに手打ちのうどんと、納豆丼のセット。これに「揚げ餅」(100円)を1個追加していただくと...

都内で「信州蕎麦」といえば、ココというくらい有名な蕎麦屋の一店。そういうありがたさはヨコに置いても、ここの「みすゞ蕎麦」(1350円)は、私的定番。 どのメニューも普通の...