さぁ、昨日の予告通り今夜は豚ロースがメインです。

昨夜仕込んでおいたのは「豚ロースの味噌マヨネーズ」です。

味噌とマヨネーズをみりんでつないだタレを豚ロースによく塗って、冷蔵庫で一昼夜おきます。

これをオーブン（魚焼き）で焼きます。

もう一品はジャーマンポテトを作ってみました。

ベーコンと、さらにジャスコの火曜市で安くなっていたソーセージを入れました。

しかし、レンジって便利。
じゃがいもを下茹でしなくて良いモンね。
皮剥いてレンジに投入5分で炒めるだけ。

こいつもビール党のアニキ達には定番ですね。

「豚ロースの味噌マヨネーズ漬け」はご飯によくあいます。
ちょっと物足りない時は和辛子をつけると更に美味しいです。
スーパーマーケットでトンカツ用の豚ロースが安く売っていたら是非お試しを。

肉が続いたので、明日は魚です。