講習会

　本日の講習会、おかげさまで和やかに、楽しい時間のうちに終了することができました

今日は、ハーブ(チコリ、イタリアンパセリ、フェンネル、スープセロリ、サンチュ)でサラダとハーブバターを用意し、Prakrtiのお気に入りの取り寄せイタリアンドレッシングで　サラダを、バケットにハーブバターも塗って、そして、思いつきで途中でスパゲッティを茹で、ぺペロンチーノにして皆さんでいただきました

　ハーブティーはエルダーフラワーやエキナセア、レモンピール、ハイビスカスやローズヒップをブレンドして
　講習の内容にもあった、そろそろ苦味のものも食べたほうがいいですよ～の実践にもなりました。

　簡単に用意したものですが皆さんに大変喜んでいただいて、よかったです。

　ドレッシングも大変に好評で・・・。普段は市販のドレッシングは利用しないという方も、このドレッシングはとても軽くて、でもハーブもしっかりとで　Prakrtiと同じように気に入っていただけたようで、よかったです

　早春の味を堪能できたようなサラダでした

ドレッシングはこちらで取り寄せしました　
食材宮崎　バルガドーロ

次回の講習会は3/17です

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