雨降りのドニチ
近所をぶらりと散歩中に無農薬の夏みかんとレモンに出会う
どうせ雨だし、マーマレード好きの彼のため、家に籠ってせっせとつくりました
思ったより手間かかるのね、マーマレード
5時間ほどキッチンに籠り、
雨音聞きながら
ビールを飲みながら
「ひなぎく」を流し見ながら
大きな鍋にたっぷりつくりました
ついでに使ったレモンの皮でレモンピールも
(苦めをリクエストされたので、水に漬けるのを省いたら
かなり苦くなってしまった…)
たくさん出来たので、お世話になってる人たちにお裾分け
家に籠ってあれこれ作るドニチも楽しい