ぽぽゆりの空間 /

日記

2008/07/13

何も無いってことは無いのだ

冷蔵庫修理をきっかけに、少しずつ食材を食べつくしてきたのだ。
昨日は、とうとう最後の野菜『キャベツ1/4ときゅうり１本』をやっつけた。
肉は、餃子を作ったときのあまったあん（中身）で代用。
しょうゆ・酢・ごま油・一味で炒めてみた。

さて、そろそろ、何も無い？
いや、これが、そんなこともなくて＾＾

どれだけためてるんだと思わなくも無いが、こういうときは過去の私に助けられている。
おかずが無いのにご飯を炊いても仕方が無いので、小麦粉とコーンミールでワッフル種を作り、冷凍していたスパムの残りと自家製いちごジャム（これまた冷凍）を引っ張り出す。ワッフルに添えて、紅茶もいれて、と。
あらあら、何とかなっちゃったー♪

少しでも安いところに頼んでいた森三中の村上の小麦粉活用の本が手元に来たので、小麦粉に目が向いてる。
ワッフルは、挟むから早く焼けるので作っただけ。
自分で作る発酵モノに自信が無いので、この本で何とかしたいなぁと思っているところ。

コメント(2)

2008/07/14

eight ワッフルが自宅でできるなんて素敵～。ジャムが冷凍できるなんて知らなかった！今度真似します！(宣言)

2008/07/15

ぽぽゆりジャムは、昨日何食べた？というとーってもおいしそうに食べ物を描く漫画に触発されて、季節最後のいちごで作ったもの。ただ、自家製であまり砂糖を入れなかったので、常温保存できないのだった（40％以上も砂糖入れるなら、メーカーのを買ってきた方がいいでしょ）。目白の志むらの生かき氷のソースのような仕上がりに満足の一品ですが・・・この日記の時で最後の一口を食べ切ってしまったのでした。夏までもたなかったか（笑）ワッフル、簡単ですよ～。なのに、毎回、夫がころっとだまされるので（お店のみたいだ！わざわざ作ってくれた！と大騒ぎ）、面白くてやめられないです（笑）