デンマーク料理のケータリング

友達を呼んでケータリングの会でした。
カフェデイジーでお願いしたのですが、すごくいろんなことにびっくりした。
まず、注文の電話をしたら女性スタッフに「HPには載せてないけど、
運搬料5000円がかかりますがどうしますか？注文するならHPからしてください。」
と高圧的に言われて怪しいなと思ってたのです。
その後、HPから注文したら注文受付のメールも電話も来なくて、
確認の電話をしたら注文は受け付けてますと言われましたが、
この時ちゃんと口頭で注文内容を確認すればよかったと後悔。
注文受付のメールを送りますと言われたものの文字化けしたメールが来た・・・
再度送ってもらっても同じ。
電話で受け付けたって言われたからいいやと思ってたら、
当日お願いした時間より一時間半も早く届けに来て、
会計時におつりはありませんと言われました。
なんか、最近こういう人を呼び込む雰囲気を持ってるのでしょうか、私。
カフェデイジーのホームページにも接客態度が不愉快と載っていて
私だけじゃないのね！って思いました。

お料理は3900円のコースで運ばれた量を見て足りるか心配だったけど、
肉ダンゴやジャガイモが多めでボリューミーでした。
ペーストになってるものやクリーミーなチーズがあるので
おいしいパンの準備は必須です。
ミートローフとさばのスモークがおいしかった。
デンマーク料理の雰囲気がちらっとわかりました。
今度ケータリングする時はケータリング専門でやってるところに注文しよう！
と学びました。
でも、私もすごく至らないホストだった・・・
おもてなしって難しいけど、みんなが楽しく過ごせるように
自然に気を回す練習を普段からしてがんばろう！