2008/09/24
待ち遠しい
蕎麦の花。 見頃を過ぎて花の時期はもうそろそろ終わり。 ここら辺のように昼夜の気温差が激しく、霧の発生する場所で育つ蕎麦は 実が締まって、蛋白質やグルテンに富んだ美味い蕎麦が出来上がるのだ...
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