2008/10/28

Deep blue どっちもいろいろ使いやすそう！きのこ類は結構すぐダメになっちゃうから、こうやって作っておくのいいですね！常備菜があるとお弁当作りが格段に楽になりますしね。わたしも真似したいです。

真琴 ●Deepさん そうなんですよねー。きのこ、さっきもややヤバかったです…(笑)割とすぐですよね。○エリンギは→４パックに対して水２分の１カップ、オイスターソース大さじ３、ごま油大さじ１、にんにくひとかけ 煮汁を入れ、きのことにんにくを入れふたをして弱火で12〜13分 ○えのきは→３袋 他にまいたけ２パック　に対して 煮汁はしょうゆ大さじ３、みりんと水が各大さじ２ で、煮汁ときのこを混ぜて火にかけふたをして中火４〜５分。どっちも簡単でした。レシピの分量が多いので半量で作ってみましたよー。

la table 茶色シスターズ、になっちゃうんだよねぇ。しみじみ。お麩の煮たものなんかもおいしいよぅ～。あ、でも茶色シスターズだ（笑）

Deep blue わー！うれしい♪丁寧にレシピありがとうございます！ 明日きのこを買いに行こう！半量で二人暮らしには十分ですね！

brit あ、たべたーい。特にエノキ～。あれ、最近作ってないなー。大量に買ってきて私も作るべ。（納豆かけごはんに一緒に盛る）←簡単なことしかしない母。

2008/10/31

Deep blue まだえのきだけですがやってみました！おいしかったー！ほうれん草と和えてりっぱなおかずになりました！ありがとうございましたー☆