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食料自給率の工程表を発表　農林水産省《農林水産省は2日、食料自給率を今後10年間で50％に引き上げる工程表を発表した。自給率は2007年度に 40％。今後はコメの消費拡大で1.3 ポイント、米粉の生産を50倍に拡大して1.4ポイント、小麦の生産拡大で2.5ポイント引き上げることなどが柱。また、野菜や乳製品の生産を拡大することも盛り込んだ。同省はこの工程表をたたき台に、5年に一度改定する基本計画の策定を年明けから始める。
　石破茂農相は同日の閣議後の会見で50％への引き上げについて「政府全体の目標として努力する」と発言。これまでも50％を目指す方針を示してきたが、具体的な内訳を示すのは初めて。自給率は国民が消費する熱量（カロリー）のうち、国産の食料でどれだけまかなえているかを示す指標。高齢化などを背景に 50％を達成した際の熱量は2480キロカロリーと、07年度からは低下する。
　工程表では使われていない農地も活用するとした。約10万ヘクタールの耕作放棄地で農業を再開する。また、水田の裏作として生産する小麦などを大幅に増やす》
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