日記

2009/05/16

こごみ

この辺りの山菜ファンはほとんどがギョウジャニンニクに熱中する。しかし、うちはあまり好きではない。
ちょっと遅めに出てくるコゴミやたらの芽が好き。これからが本番である。

今日は第一陣。

コトヲこごみ・ぜんまい・わらび・たらんぼ・アイヌネギ。子供の頃、親に山へ連れて行かれ、イヤイヤ採らされていたあの山菜達。今ではお金を払って食べるようになっています(笑)。

miles そうなんですよね、買うんですよね。北海道でも札幌だと売り物が多そうです。味についても、歳とってようやくわかってきました。

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プランナー・ディレクター、プロデューサーの時もあり。そしてある時は編集者、そして時々ライター飲食... もっと見る