梅酒を漬けてから3か月経ったので
飲んでみました！

めちゃくちゃウマイ！
びっくりした！！


梅を通販で買ったとき、
1キロ、2キロで購入したのですが
その単位ってなかなかなかったんですよ。

5キロ、10キロが多かったように思います。
なんで？？と思いましたが
いまは分かる気がします。


お酒は強くないので
なかなか無くならないとは思うけど
シロップはあっという間だったので
来年は沢山漬けたい！！


ちなみに梅酒は常圧蒸留酒の「文蔵」という焼酎を使用しました。

常圧蒸留酒は熟成し、味わいも少しずつ変わるそうです。
そう思うと、来年も同じ焼酎で違いを見たい気もするし
別の味も試してみたい！

飲まないのにね(*^_^*)

うーん、楽しみです。