今日はオットが所属する消防団のお招きで、ランチに行ってきました。　
日頃活動ができるのもそれを支えてくれる家族のおかげ、ということで感謝を込めてのお食事会だそうで。わーい。

近所のレストランを借り切って、みんなでわいわいと昼間からワインを開けておいしいごはんを食べる。贅沢です。
「春グリンピースのヴルーテ、アサリとビーツのジュレ、メークイン・オニオン・ファルファレとビーツの泡和え、桜えびと春グリンピースの皮のフリット添え」←（これで一つのお皿）
なんて、まずうちでは作れないもの。
実際に作れなくても、こういうところからヒントを得て日々の料理に反映されることもある(ホントか?!)ので、たまに外でおいしい料理を食べるのは非常に重要かと。
妻に料理上手になって欲しければ、まずうまいものを食べさせよというのは正しい、と思うのでございます。

「素材はできるだけ国産のものを」というこだわりで作られた料理は大変美味しゅうございました。
しかし年齢のせいか、メインが魚と肉両方あるフルコースだと重いなあと感じる今日このごろ。

団長、ぜひ来年も開催してくださいまし(笑)　ごちそうさまでした！