2010/03/20

QK系 美しい！ワタクシ焼くの得意なんですが。ちゃんと小麦粉とかして羽根つき餃子にしますよっ。

ユー どうも焦げ付いて皮が破けちゃうんですよ～。QK先生どうしたら良いんでしょうか～。

キイ ホットプレートで焼くとキレイに焼けますよ～わたしヘタクソだけど大丈夫だった。

QK系 火加減です。焼き物は火加減命ですっ。あとは油を少し多めに。熱々から１分くらいおいてフライパンからはがす…かな。

ユー キイさん、フライパンでもうまく焼けたよ！最初にフライパンをかなり熱するのがポイントなのかも！王将ばりだ！(笑)

ユー QK先生、うまくいきました。羽根付きとはがすときにちょっとおくのも実践して成功です！餃子マスターしたかも(笑)