2011/10/12

Poughkeepsie そうなんですか、香川うどん聖地。残念ながら、そのうどんツアーを訪れたことないのですが、偶然徳島でとびっきり旨い店に出会いました。

2011/10/13

birochana うわ〜...ほんとに旨そうだ。高松の駅周辺は，お寂しい結果だと書いたら、友人が高松駅構内の立ち喰いうどんはなかなかのモノだったと...しまった，横目に見ながらパスして丸亀に移動してしまったorz

Poughkeepsie そういえば、横浜の一鶴、うまくてむしゃぶりついたのを思い出しました（笑）。

2011/10/14

birochana そういえば「かしわ」は関西の言葉なんでしょうか....？それとも昭和レトロな言い方なんでしょうか？

Poughkeepsie wikiによれば、”中部地方の一部、関西地方、九州地方では「かしわ（黄鶏）」とも呼ばれる。「かしわ」とは本来褐色の羽色の日本在来種のニワトリだが、それが鶏肉一般の名称に用いられるようになった。（かしわめし、かしわうどんなど）。これに対して、岡山県では老鶏（特に排卵を終えた雌鶏など）の肉を「かしわ肉」と呼び、販売され、食されている。”

2011/10/17

birochana おおおお。そうなんですか、ものすごく面白い。

Himajin 岡山では老鶏の皮のしわい物をかしわと言うのだと思っていた。ハッハ

2011/10/18

Poughkeepsie 岡山でも使うんですね、懐かしい関西方言「しわいのー」

2011/10/19

birochana ええ？関西人だが「しわいのー」って使った事無い。しょぼいとか，そう云う意味？

Himajin しわいやつ・・・手こずるとか厄介なやつ、言う事を聞かない 思い通りにならない、と言う意味です。

Poughkeepsie ん？呼んだ？（爆）

2011/10/20

Himajin ふっふ

birochana そうだったのか〜。

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