CookDo 香味
半練りペーストタイプの中華スープの素です。
先行する「味覇」(ウェイパァー)に比べると無名らしく、KWにはまだ登録されてないみたいです。
「味覇」に比べると、貝柱風味が強いです。
味のバランスが、コハク酸優位というか、脂っこいシジミ汁風、というか。
少しクセがあるので、スープやチャーハン用というより、鶏手羽や冬瓜、白菜などの煮込みの味付けに、コクがあって、 とても美味しいと思います。
無理やりたとえてみると、「味覇」はモーツァルトで「香味」はシューベルト、みたいな?
- 価格: 200g 550円くらい
- メーカー: AJINOMOTO
- 原題: 「Cook Do」中華スープの素「香味」
- 2006/09/10更新
- 2006/09/10登録
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コメント (5)
2006/09/18
ねこリン 最近あまり自炊していないのですが、買ってみようと思います。
リンク先の調理例がおいしそう!色々と挑戦してみようと思います~。
<タコヤキスキイ♪> これで野菜炒めを作ったら、とても美味くできましたよ~。
2006/09/20
ねこリン 「香味」買いに近所のスーパーに行ったらありませんでした(涙)。「味覇」を買ってきたのですが、チャーハン作るとおいしいですね!ちょっと感動しました。「味覇」が無くなったら、「香味」に挑戦します!
<タコヤキスキイ♪> 「味覇」、美味しいですよね~。違う味を楽しみたくなったら、「香味」もよろしくです!
2006/09/23
ねこリン 今日も香味探しをしたんだけど、売っていませんでした。あんまり無いのかなー。エビ入りチャーハン作ってみました!かなりおいしー。感動です。
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