SMOKE
横浜は青葉台にあるレストランバー。
メニューはイタリアン・フレンチメインで
バーとは思えないクオリティの高さのもんが出てきます
友達が
『日本一のフレンチトースト』が食べれるって言うもんやから
フットワークの軽い私達は、急遽向かってしまったわけですよ。
その時点でうちらっがおったんは渋谷。
しかも夕方6時。
いいねこのテンション!
オススメは
☆牛ホホ肉の赤ワイン煮クリームリゾット添え (写真)
”添え”なんかじゃない!
リゾットもがっつり鎮座しております。
このリゾットがまた・・・・・
やさしーい味なんだわ
ちゃんとお米粒の食感も残ったリゾット。
主役のホホ肉は噛まんでいいくらいやらか!
この2つのコラボレーションやばい・・・
☆フレンチトースト バニラアイス&チョコレートソースがけ
本日のお目当てでしたが・・・・
予想をはるかに上回る実力!!!!
こんな美味しいフレンチトースト食べたことないわ。
このあたしが言うんやから間違いない!
何が美味しいって
砂糖を焦がしてキャラメリゼしたものが
トーストを包んどんげん!
そのおかげで甘い中にもほのかに苦味があって
それがいいアクセントになっとんげんてね。
もちろんフレンチトーストには
たっぷり卵液(?)が染み込んどって
モッチモチかつジューシィ・・・・
幸せを表現するとしたらこんなあじになるんやろうなぁ
このお店は料理だけじゃなくてヒトもすんごい魅力的やった。
バーテンのリョウさんは、チョイ悪オヤジなイケメンさん。
(全然オヤジではない)
だいぶ良い仕事なさるシェフのアキラさんは、
お茶目なボンバーさん。
ほんで常連のおねーさん方は、
キャラ濃すぎやけどめっちゃフレンドリー。
ちょっと遠いけどバイク飛ばしてまた行ってしまうわ。
こんなハッピースポットに連れてきてくれた
友達に最高級の感謝☆
- 2006/09/11登録
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