ペパーミントカフェ

peppermint cafe

吉祥寺１のグリーンカレーを出すタイダイニング。

以前、ここで働く友達と偶然の再会をしてから２度目の訪問。
今回注文したのは

　　グリーンカレー（チキン）
　　生春巻き
　　鶏軟骨揚げ
　　バンチュイ（ベトナムのバナナケーキ）

ここ最近グリーンカレーを出す店なんて珍しくもなんともないけど、
ここのは本当に美味しい。
甘さと辛さの共存の妙は言うまでもなく、
ちゃんとダシの味がする。
つまりコクがあるってこと。
これ大事。

バンチュイはバケットを卵液にひたしてバナナと一緒に焼いた
ベトナム風バナナパンプティグみたいな感じ。
なんでこんなにモッチモチなんやろ！？
一緒に添えてあったココナツアイスもなぜかモチモチ。
トルコアイスみたい。
このあったかケーキ＆ひんやりアイスのコラボレーションは定番ながらやばいね。

ここのオリジナルカクテル「バンコックナイト」は
キューバリバーに塩入れたみたいな感じで不思議やった。

あとサービスで出してくれた「ランムータン」っていうフルーツは
ライチ＋ココナツみたいな味で、これまたムチムチでした。

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