「甘すぎない優しい風味は、まるで、黒蜜みたい！」 ・・・なんだそうだ（驚） 試行錯誤の上開発した、砂糖・水飴・しょうゆ・みりん・でん粉を加えた醤油加工食品。 アイス...

オリジナルで醤油を作ってくれます。 アイスクリームにかける醤油、の会社ですね。 ３本で３１５０円。瓶の容量が書いてないなぁ そういえば昔、 「自分のお醤油作られたんです...

このしょうゆ、製造・販売は、岐阜市の山川醸造。 2007年1月からの売り上げは6000本近くで、 毎日70本から80本の注文があるそうだ。 たまごかけごはんのたれ　　の...

秋田県仙北市角館の安藤醸造元製の醤油を使用した元祖しょうゆソフトクリームです。お菓子のくらた角館店(安藤醸造元北浦本館内)で食べられます。また、春～秋の期間は、秋田市のく...

年に数回ほど、仕事で小豆島に行くことがある。 その中でもたまぁに車をフェリーに積んで島内を回ることがあるのだが、大体いつもコレを売ってるところに寄ってしまう。 正直、小豆...

京都の伏見にある鳥せい本店で食べられます。 ソフトクリームはほんのり日本酒の香りがしますが， アルコール分は飛ばしてあるそうです。 もちろんそのままでもおいしいですが， ...

この時期にぴったりな鍋物調味料。 能登地方で作られる魚醤の一種 「いしる」を基にしたもの。 魚醤というと生臭いんじゃないかと思われるのだけど、 これは生臭さがほとん...