モール温泉ビール

モール温泉ビール

北海道十勝管内音更町にある十勝川温泉郷。ここの温泉は「モール温泉」といって黒っぽくぬるぬるした湯で世界でも珍しい温泉のようです。主成分は植物性腐食質で、鉱物成分より植物成分が多いのが特徴的です。実際に入ると茶色い浮遊物が多くて不潔っぽく感じる人もいるようですが、これは植物性温泉特有なもののようです。

で、このビールはモール温泉の源泉を使用した地ビールだそうです。モール温泉は、ビールの味をまろやかにする塩化ナトリウム、香りを良くするカルシウムイオン、マグネシウムイオンを多く含み、ビール酵母の発酵にもよいのだそうです。実際に飲んでみると少し苦みが強いような気がしますが、柔らかい飲み口が印象的です（もちろん浮遊物は濾してあります）。

平成17年6月から十勝川温泉の旅館・ホテルで販売されています。

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