あつたほうらいけん
あつた蓬莱軒（櫃まぶし）
名古屋といったら櫃まぶし。
うなぎです、う・な・ぎ。
実は初体験。
初めて食べるのは名古屋でと決めており、ようやく夢が叶いました。とにかくすごい行列で、びっくり。友達に聞くと、旅人だけでなく地元の人も食べる。とのこと。
お櫃いっぱいに入ったゴハンの上にたっぷりうなぎが、きざんであります。
１杯目は そのままお茶碗によそっていただきます。
２杯目は 薬味のネギ、山葵味でいただきます。
３杯目は だしをかけてお茶漬け風にいただきます。（ネギ、山葵、海苔）
うなぎといえば山椒ですが、山葵もなかなか合うという発見！
ご飯もたれがたくさんからまっています。
本当におなかいっぱいになりました。
コツとしては、だしで食べるとものすごく水分でいっぱいになってしまうので、
４：４：２ぐらいで食べるのがいいかもしれません。
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コメント(8)
コメント (8)
2006/09/25
ATOM こ、これは食べましたよー！（笑）
美波 （笑）うふふ。おいしかったですね。行列にはびっくりしました。
2006/09/26
まみぞう あら～先こされた～
happy-moco 私も櫃まぶし大好きです。3杯目のお茶漬けで食べるのが1番好きなので、2：3：5の割合で食べますね（笑）
美波 まみぞうさん、お先です☆今度こそご縁がありますように！うなぎと☆
美波 ﾊﾋﾟﾓｺさん お茶漬けが一番ですか。私は、なんだかもったいない（貧乏性）のと、おなかがちゃぶんちゃぶんとで(笑) あのいい香りのおだしだけ飲みたかったりして！
five-panda 私も出張の時に上司を無理やり松坂屋に連れて食べてきました。うな茶漬けなんて邪道！って思ってたけど反省しました。
美波 私も食べたのは松坂屋です☆家でうな茶漬けなんてしたら ばちがあたりそうです。ここでだけやっていいみたいな、そんな感じのする特別な”食べ物”です。
