中津川名物、栗きんとん。 と、言っても、お正月によく見るさつまいものあんの中に栗の甘露煮が入っているものではなく、栗と砂糖のみで作られる、素朴なお菓子。 中津川市内には...

なんか、本家というのが気になります。お正月以外で栗きんとんを旬な季節に味わいたい。しかも栗と砂糖だけという成分。- 創業は元禄年間。江戸から下ってきた一人の武士が、この宿...

今度のおせちの栗きんとんは、これで行きます。 自分で作るより絶対においしいし、出来合いを買うよりも経済的！ ２人だし、そんなにたくさん食べないし。 ・・・などと言いつつ...

秋らしい栗きんとんです♪ しっとりとしすぎず、かさかさしすぎず、おいしい！！ なんだか、栗きんとんってぱさぱさする気がするんですよね。 「すや」のはおいしい。 これ、...

栗の実をほぐして？ぎゅっと固めて作られた、栗きんとんです。栗の風味がたまりません。 昔々、良く晴れた秋の日に、中津川の本店に行きました。このお店を前々から知っていたわけ...

大好きなんです、栗きんとん。和菓子では一番好きかも。あ、水羊羹も同じ位好きだけど。 栗きんとんといっても、私の好きなのはおせちに入っている栗とさつまいもで出来ている栗き...