釧路ラーメン まるひら
北海道釧路管内釧路市にあるラーメン屋。
近年、注目を集める釧路ラーメンですがその中心的な存在。先日、初めて食べましたが本当においしかった!最近のラーメンは、右にならえでこってりなものばかりで、食べ終えると油でギトギトって感じですが、ここのは魚のだしの効いたとってもあっさりスープでした。こんなにあっさりしたスープをおいしく食べさせてくれるってことは、ごまかしなしで本当においしいってことなのかなぁ、と関心。細い縮れ麺との相性も良かったです。
もう一つ印象に残ったのは500円という値段(大盛り600円)。接客も含めて良心的な店だなぁ、とつくづく感じました。
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