月餅 (ゲッペイ)

中国のこよみで旧暦の８月15日は中秋節。
陰暦なので毎年変動しますが今年は10月6日。
中秋節・・・といえば、月餅（ユエビン）です。皆で集って月を愛でながら月餅を食べる家族団らんの日。

中国・台湾の友人は世界のどこにいても、この日が近づくと
この「ＭＯＯＮ　ＣＡＫＥ」を求めてあっちこっちと走りまわりますよね。
それだけ大事な大事なおまつりです。

日本のゲッペイと違うのはその中身のバラエティの多さ。
あんこももちろんありますが、定番はあひるの卵の塩漬けが入ったもの。
なんか気持ち悪い・・（私だけ？）気がしますが、ぱっくり二つに割ったときの姿はお月様を思わせ、味も甘みと塩味のバランスがよく、これが美味しい。

中秋節まであと1週間。
この時期北京にいると、どこへ行っても月餅だらけ。
アノ人からももコノ人からも頂いちゃいます。
高級ホテルや人気レストランは毎年こぞってオリジナルの月餅を販売するんですが、スターバックス(中国語で星巴克：シンバーカー）でも「スタバオリジナル月餅」 が販売されます。
コレはなっかなか頂いたことがないので、いつかチャレンジしてみたい味。