北海道の室蘭ではメジャーなラーメン。 室蘭ではかなり昔からあったのだが、他地域に知られるようになったのはここ最近のこと とろみのあるカレースープと太ちぢれ麺が特徴。 ６...

浦安と、池袋にもある ラーメン屋さん。 ここの名物は「さんまラーメン」。 あれ？サンマーメンだったかな？ （いや、正解は「正油そば」でした。普通に。） 濃いしょうゆベ...

小学生んときによく食べていました。 サッポロ一番のしょうゆ味、塩らーめん、味噌ラーメン、いずれも食べていたんですが、塩ラーメンの食べ方はテレビで紹介されていたバターをちょっと(5g)くらい...

我ながら「なぜ、いまさら？」という気がしますが、 大好きなインスタントラーメンなので、KW登録します。 化学調味料満載という風情の、味と、 昔ながらのシンプルな麺。 つ...

今日の昼ご飯。 け、インスタントラーメンかよ！そうです。袋めんだよ。だっておいしいよ、これ。 土日や子どもが休みでいる日の昼ごはんには麺類が、よく登場します。 なぜか？急...

即席ラーメンに関する情報のサイト。 最近のものから昔のものまで情報量が膨大。 最近の試食記はYouTubeが活用されており動画で見ることが出来る。 袋めんの袋やカップ麺のフタの写真がメ...

「こんな基本必須のキーワードが抜けてたなんて」シリーズ。こういうものが抜けているのが面白い。みんな「よそいき」のものばっか書くんだから(^^)

北海道釧路管内釧路市にあるラーメン屋。 近年、注目を集める釧路ラーメンですがその中心的な存在。先日、初めて食べましたが本当においしかった！最近のラーメンは、右にならえでこ...