本名 　　　　　ドルゴルスレン　ダグワドルジ 生年月日 　　昭和５５年９月２７日 （25歳！） 出身地 　　　 モンゴル国ウランバートル 出身校 　　　 明徳義塾高校...

監督 ： ビャンバスレン・ダバー、ルイジ・ファロルニ 出演 ：インゲン・テメー、ボトック、オーガンバータルイフバヤル、オドゲレル・アユーシ、ジャンチフ・アユールザナ、エン...

中国やモンゴルに生息するグミ科の植物果実をジュースにしたもの。味はトマトのような酸味が感じられます。ヨーグルトやジュースにまぜて飲むと飲みやすいです。 サジーは厳しい自然...

いわゆる岩塩をくり抜いた中に、明かりを入れたランプです。 家の近くに販売しているお店があるので、見に行ってみたところ、50%offのアウトレット品を購入。2400円でし...

アフリカ、アジア、北米大陸などの世界の 「塩の道」に魅せられた写真家による、 日経サイエンスでの塩特集の見開きの写真記事連載を 単行本化した写真集。 ---------...

100円で　内モンゴルの砂漠にポプラの苗木が10本。 100円で　ミャンマーの子ども5人にポリオワクチン接種。 300円で　タイとカンボジア国境１平方メートルの地雷を除去...

甘みのある塩というのに興味をひかれて購入。甘みだけでなくまろやかなうまみがあるので他に余計な調味料を入れなくても味がきまります。それまでは海の塩にこだわって粟国の塩やシマ...

今度はヒマラヤではなくアンデス山脈の塩。これがまた如何にも怪しい（笑）。原産地はボリビアで標高３７００ｍの高地で採掘されたらしいのですが、「波動岩塩」とはいったいどのよう...

モンゴルの６歳の女の子が主人公の映画。 ほっぺたが赤いナンサがとてもかわいい。 ホームページの写真を見ていると、すごく引き込まれます。 自然の色が濃いなあ。

アルゼンチンの岩塩。ブエノスアイレス在住時代に愛用していました。普通の調味用のテーブル塩の他に、アサード（アルゼンチン式焼肉）用の粗塩があります。 アルゼンチンには北部に...

南米ボリビアの天然岩塩です。鉄分含有のためうすいピンク色をしています。 ステーキや淡白な白身魚の味付けに向いたまろやかな塩辛さです。 ボリビアには標高4000mの所にユウ...

モンゴルに伝わる、独りで同時に二つの音を出す唱法。日本では巻上公一氏が実践していることで有名。私は以前、新宿ピットインで行われた、モンゴルのサインホナムチュラクという女性シンガーのライブで巻...

モンゴルの遊牧民の人たちが作る、馬乳をもとにしたお酒。 馬から搾った乳を酵母といっしょに樽に入れ、３～５０００回も攪拌するらしい。 実際に遊牧民のゲルで一杯飲ませてもらったけど、ヨーグル...

　遊牧と草原の地、モンゴル国はまた、酷寒の地でもあります。この製品は主にゴビ砂漠に成育するモンゴル国、ふたこぶラクダの毛を100%使っております。 　　　　　　　　　　　...

モンゴルの民族楽器。 チェロの原型とも言われ 「草原のチェロ」と呼ばれる。 絵本『スーホの白い馬』は モンゴルの民話を再話したもの。 この馬頭琴が、どういう由来でできた...

王寺町の光情報が販売している、モンゴル岩塩と卸し金のセット。 赤みのある岩塩は大変硬い。塩には甘味がある。 モンゴルの塩は清代には珍品として有名で、器に加工し、中に料理を...