ホウラン

函館ラーメン 鳳蘭

函館にあるラーメン屋さんです。

函館に出かけた際、街をぶらぶら適当に流していて見つけました。
写真の店構えになんとなく感じるものがあったので入店してみました。

函館ラーメンと言えば塩味が有名らしいですが、創業50余年というこの店も塩ラーメンを看板にしているようです。

そんなわけで塩ラーメンを注文しましたが、豚と鶏ガラのスープはやや黄色がかっており、どんぶりの底が見えるほど透き通っています。味も非常にコクがあって美味しかったです。

シューマイもこの店の人気メニューのようで、ひとつだけでもけっこうボリュームがあります。

午前11時すぎとお昼にはまだ早い時間に入店しましたが、地元でも人気店のようでけっこう混んでいました。


塩ラーメン：￥500
シューマイ：￥550　など。

• http://www.hakodate.ne.jp/ramen/shop/...