無印良品　手づくりキット　グリーンカレー (むじるしりょうひん　てづくりキット　グリーンカレー)

大分前に買ったのに、ビビッて作れない・・・。

「Mutuはビビッてる、ヘイヘイヘイ」

私、薬味でも、わさび・しょうがは好んで使いますが、唐辛子系は
自分の意思ではまず使わないんです。熱くなる辛味に弱いんですよね。

だのに何故これを買ったかっていうと、かなり感想読んだけど、
もうほとんど全員っていっていいくらい皆さん「辛すぎるけど美味い」って言ってるから

ついね･･･。

どうにかしてちゃんと食べたいので、オリジナルで作り方変えたりしてる方のレシピを
色々見たところ、１つ良い感じのがあったので、それでやってみます。

ここにＫＷ登録でもして大っぴらにしないと、しまったままになりそうだからね・・・（汗）

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【ここから10月２８日に追記】

このKW登録してから２週間も経ってる（汗）

・・・で、やっと作って食べましたよ。
味見してまず始めに思ったのは「確かに辛！」（笑）

私の場合辛さを抑えるのに、キットのココナッツミルクパウダーは使わず、
別に買ってきた缶のやつを使いました。
ネットで、ちょっと違う作り方をしてるのを見つけたので、それを参考に。

１缶４００mlもあるので、多いだろなーと思い半分入れたんですが、
「まだ入れてもいける」と思い、全部ぶち込みました。（水も少々）

結果、それでも辛い。
そして味は薄くなるかと思ったら全然で充分濃かった。

しかし、やっぱちょっとココナッツの味が目立つ・・・
凄い辛いのに後味の口に広がる風味がなんだかスイーツ・・・（笑）

そんなわけで「本当はもっと美味しいんだろうな」的仕上がりでした（笑）
だからミルクは半分位で良いかな。
あと、ジャガイモは多い方が絶対良いと思った。