イノダコーヒ チョコレートノヨウナエスプレッソ
イノダコーヒ チョコレートのようなエスプレッソ
最近エスプレッソマシンを購入し、いろいろな方に美味しいコーヒーを頂いて入れてみたのですが、抜群に美味しかったのがイノダコーヒでした。
イノダコーヒは創業1940年の京都老舗のコーヒーショップ。
60年の歴史を持ち、その伝統を守りつつも
新しいことにも積極的にチャレンジし続ける姿勢が
京都の文化をリードしている所以なのでしょう。
このイノダコーヒがインテリアショップ、
pour annick（プールアニック）とマシン用のエスプレッソを共同開発し、
プールアニックオリジナルのエスプレッソとして
プールアニックの各店舗とオンラインストア
http://pt.afl.rakuten.co.jp/c/...
ほか、｢東武百貨店 池袋店諸国名産ひとあじや｣などで取り扱いしています。
エスプレッソが苦くて苦手というかた、
本場のエスプレッソの飲み方は、スプーンに山盛りの砂糖を溶かし、
その甘さによって引き出された深さを味わうものらしいです。
苦いのも美味しいですが、たしかにいつものエスプレッソとは
別物に変身する、チョコレートのようにとろっと濃く、
苦さ～甘さの深みのあるエスプレッソも一度試してみる価値ありです。
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- 2006/10/13更新
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コメント (1)
2006/10/15
edge's >なんて透明感のあるコーヒーなんだ！と感動しました。
コーヒー通ですね！ぜひぜひ試して頂きたいです。
砂糖を入れてエスプレッソを飲んだのはこの時が初めてだったのですが、スプーン山盛り2杯分入れて、と言われ
おそるおそる飲んでみたらコクがあって、完全に新しい飲み物になっていました。素の状態と2杯飲みがオススメです。
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