東京・池之端にある笹巻すし本舗「扇」。 ここのお弁当はどれも上品な味で美味しいので時々買うのですが、やはり看板である笹巻すしが一番好きです。ひとつひとつ丁寧に本笹の葉で...

東京・千石にある昭和初期にタイムスリップしたような蕎麦店。不忍通りから千石2丁目の商店街に入り2分くらい歩くと左側にある。 まさに昔の商家そのものといった出桁造りの木造...

文京シビックセンターから信号渡って1分のところにあります｡丸の内線後楽園駅の裏のお店です。 タン刺し等、他ではないタンメニューあります｡おいしいお店です。 お酒は多くはな...

原宿にある、大阪寿司「八竹」。 こじんまりとした店構えで、控えめな暖簾をくぐると、小さく「お持ち帰りのみの営業です」と張り紙。 大阪のバッテラや茶巾寿司、巻き寿司がメイ...

北海道帯広市の中華店では、40年くらい前から「中華ちらし」なるものがメニューにあります。 白菜・タマネギ・もやし等の野菜、イカ・ホタテ・えびといった魚介類、豚肉をいためて...

大阪戎橋にある。大阪寿司の名店は他にも多いが、敷居が高くないという店で、まずはこの店を。大阪寿司は「押し寿司」を始めとした「ご飯を食べさせるお寿司」が基本。この店でも、茶...