グリッシーニ

グリッシーニ

最近、このグリッシーニの便利さにまいっている。

そのままでワインやビールにいける。
生ハムを巻いたり、クリームチーズに付けたりして、
結構目立つ存在の前菜にもなる。
もちろんパン代わりに、横にあれば安心。

ちょっとしたおやつ代わりにも素敵だ。

自家製なら、いろんなものが好きに混ぜ込める。
ごま、オリーブ、オニオン、、、

自家製の不揃いさがまたよし。

レシピはネットによく転がっているのでお試しあれ。

イタリアの市場で、不揃いのグリッシーニが並んでいたのは
なかなか格好いい風景だったな。

家でもざっくりかごにでも盛ればいい雰囲気だ。

まあ、手間がいやなら買えばよし。