長い間バターケースをずっと探していました。 「下のお皿の部分が浅くて、バターがとりやすく　、かつデザインのいいもの」がなかなか見つからず・・・ （バターを入れる部分が浅...

アンティークのショコラの形をした、カトラリーレスト。 思わず口に運んでしまいそうな、甘いお菓子のように思える。 食卓で箸置きやスプーンレストとして。 カラーはホワイト...

バターって使うたびに箱から出して、ナイフで少し切って、紙でくるんで・・・とかやっているうちに手がべたべたになってしまいますよね。 紙はぼろぼろになってしまうし、空気に触れ...

カルピスの副産物、４０本分の乳脂肪を集めて、 やっと１個だけ作れる、希少なバターとのこと。 普通のバターの、倍以上というお値段しますが、 これで作ったホットケーキ、絶品で...

日本でも数少ない醗酵バター。 とーってもコクがあり、このバターとごはん、塩コショウだけで炒めたバターライスはヘタな炒飯作るより絶対美味しいです。 もちろん、カレーや...

お菓子作りは、バターの質がそのお菓子の質を決めると言っても過言ではないくらいに決め手の食材だと思っています。個人的には、乳製品としての特徴が立つ発酵バターでないと、バター...

フランスではとってもポピュラーなバターブランド。お値段は日本のマーガリンなみの150円程度ですが、もうあっちのバターはみんな発酵バター＆乳が濃いせいか(ジャージ種なので)...

気合いをいれてケーキやパンを焼くときに、気合いを入れて購入！ お値段も味も、その辺のバターとは、比べ物にならないくらい（？）です。というのも、日本のバターと違ってフランス...

Rimooutの器はどれも優しい！！ 中でも「ノワゼットシリーズ」は フランスのアンティーク食器にも似た感じ！ 作りもしっかりしていてなによりも使い手の ことをちゃんと考...