マンゴー + α @ ジャマイカ
マンゴーをオーダーしたら、何やらソースがかかって出てきた。。。
「これはなにさ?」と聞いてみると、マンゴーにハラペーニョ、ライム、コリアンダーを混ぜてかけたものらしい。。。
マンゴーのスライスが出てくると思ってただけに、かなりびっくり。
味?
ネタとしては体験しておいても損はない味。
相棒には不評でしたが。
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