実はラーメンが好きです。 ラーメン自体も好きですが、ラーメン屋さんで「一人きりで集中してラーメンを食べる時間」が好きなのかもしれません。 ウチはラーメン激戦地帯にはさま...

東京の環状７号線、通称「環七」が美味いラーメン屋があつまる通りとして有名になりはじめる前から、板橋エリアで敵ナシのうまさだった有名店。もともと運ちゃん相手だったらしく、「...

赤羽にあるラーメン＆つけ麺の店、つけ麺が人気。 つけ麺のスープは煮干・豚骨ミックスで油少し多め、酸味・辛味がほど良く、麺は細麺と太麺が選べます。 カウンターにはサービス...

新宿・小滝橋近く、神田川沿いにひっそりと立っている、その名の通り「寒天」の製造工場。先日近所を散歩をしていて発見しました。大正三年にこの地で創業し、以来、昔ながらの製法で...

ここはとにかく好き。 店は汚い。わざと汚してるの？って位。(^^; しかし、自家製の太めの麺はもっちりしこしこして、 何もつけなくても美味しいくらい。 初めていくひと...

池袋西口、光文社ビル横の細い路地にある拉麺屋。 適度な辛みと酸味があるつけそば、煮干し風味のあっさり塩そば共に旨いです！ トッピングは焼豚・のり・味付け卵。焼豚は肉厚で適...

初心者からコアなマニアまで満足させる 店を探しています。 自分も落ち着きたいし･･･ 食事、喫茶、古本、が目下の目標かなあ･･･ 学生の街、早稲田ならではの 安くて良い店探すぞ！

大久保(小滝橋通り)にあるラーメン店。つけめんが人気。「家系」ラーメンではない。 やはりつけめんがオススメ。めんは太めストレートのしっかりした麺。喉ごしもよく、歯ごたえ...

あー、おいしいらーめんが食べたい。 最後に日本出張した時は「かおたん」「香月」等食べました。もっとおいしいところあるんだろうなー　こっちも「さん太」とかあるけどやっぱラーメンは日本。 教...

東中野に2001年オープンしたラーメン店。ワタシの記憶が確かならば、店と看板だけはもう何年も前から、そこに存在したのですが、今年になって突如オープンしました。ラーメンとつ...